Sterilizzatrice ad aria calda completamente automatica, con regolazione della temperatura da 0 °C a 200 °C. La struttura è in acciaio inox, esternamente, tranne lo sportello, è verniciata a polvere per avere la massima resistenza al calore, agli urti e al tempo. I 4 vassoi sono in alluminio anodizzato con dei grandi fori che facilitano la circolazione dell'aria calda.
Un secondo termostato di sicurezza interviene controllando la temperatura qualora superasse la soglia di 230 °C. La spia rossa indica un'eventuale anomalia del termoregolatore e quindi l'inserimento in attività del termostato di sicurezza.